【千尋百訪的新派古早味】‧ 『路過北角』食誌與訪談：古月※ 撰文《左字廚房》鄧子怡
《千尋百訪的新派古早味》 : 辣椒叉燒千層酥板河 (古月) 《SEARCH FOR THE NOUVEAU TASTE OF HERITAGE》 Chili Char Siu Pan Ho Mille-Feuille Lasagna (Ancient Moon)※...
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【平民的米芝蓮酸辣湯餃子】‧ 『路過北角』食誌與訪談：麥記美食 ※ 撰文《左字廚房》鄧子怡
《平民的米芝蓮酸辣湯餃子》麥記美食 撰文《左字廚房》鄧子怡 Ｒｅｃｉｐｅ ｌｉｎｋ ： Crystal Dumpling with Miso Dashi and Rosemary Mushrooms with Spring Onion Croutons 【水晶湯餃子...
【 THE VIVID GLUTINOUR RICE BALLS IN MY MEMORY】VIA NORTH POINT Interview Article
Ｒｅｃｉｐｅ ｌｉｎｋ ： Green Tea Chocolate Glutinous Rice Ball with Honey Jasmine Tea The Vivid Glutinous Rice Balls in my Memory Written by...
【回憶裡的湯圓色彩】‧ 『路過北角』食誌與訪談：褔元湯圓 ※ 撰文《左字廚房》鄧子怡
【回憶裡的湯圓色彩】 撰文：《左字廚房》鄧子怡 請按此到~路過北角 x 左字廚房 創作食譜: 【蜂蜜茉莉綠茶巧克力流沙湯圓】連結 在訪談初期，當施老闆談及店內特色和經營歷程都表現得比較靦腆，但當我問到有什麼家鄉菜式令他特別懷念時，他便立即滔滔不絕地訴說家鄉泉州的小食。他說...
【 FRENCH CURRY CHICKEN BAGUETTE IN CHEF' HEAVEN】VIA NORTH POINT Interview Article
Text and Photography by George Tang @ George Kitchen Ｒｅｃｉｐｅ ｌｉｎｋ ：Curry Chicken Baguette Stepping into Tin Yin Coconut Company, the...
【廚師天堂裡的法式咖喱雞長棍包】‧ 『路過北角』食誌與訪談：天然椰子號 ※ 撰文《左字廚房》鄧子怡
拜訪了傳統老店「天然椰子號」，與老闆曾氏夫婦暢談食材與守業，為大家送上第一篇食誌與訪談 ──「廚師天堂裡的法式咖喱雞長棍包 (天然椰子號)」。現邀你一同尋味，細味驚喜。圖片附詳盡食譜，齊齊動手烹煮吧 : 法式咖喱雞長棍包食譜連結...
#Food : Disguise your greens: how to dress-up your veggies for ultimate flavor
Let's dress up our greens with all sorts of beautiful & colourful ingredients. #flavor #vegetables #greens
#Food : Eat for the seasons: a guide to seasonal cuisine around the globe
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